唾液淀粉酶

唾液淀粉酶AMS有α和β2种,属于糖苷链水解酶,分子量4000~50000D。人类AMS为α型,主要来源于胰腺和唾液腺,另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌,AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小,易从尿中排出。

检查细节、注意事项、步骤、结果解读

唾液淀粉酶——检查项目的不适宜人群:

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唾液淀粉酶——检查项目的注意细节:

(1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致,而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性,使结果偏低。

(2)酶活性显著升高,即测定管吸光度小于空白管吸光度一半时,因底物相对不足,应将标本加大稀释倍数,或减少标本加入量,测定结果乘以稀释倍数。

(3)唾液中AMS活性很高,应防止进入。

(4)淀粉基质液如出现混浊或絮状物,提示变质或受污染,应重新配制。

(5)碘液的浓度可影响测定结果,一般碘应用液超过1个月应重新配制。

唾液淀粉酶——检查项目的一般步骤:

使用碘-淀粉比色操作法。

唾液淀粉酶——检查项目结果解读:

使用碘-淀粉比色操作法。

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